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Minervois Dolium | Domaine Pierre Fil | Rouge 75cl

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Minervois Dolium

Minervois DOLIUM, des tanins de velours et une longueur en bouche interminable...

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18,50 € TTC

24,67 € par litre

Fiche technique

PaysFrance
Région de productionLanguedoc Roussillon
AppellationMinervois
Millesime2018
Alcool14,5°
Contenance75cl
ProducteurDomaine Pierre Fil
TerroirTerrasse de grès et galets roulés
CépageMourvèdre (2/3) | Carignan (1/3 ) | Grenache (1/3 )
Association metsSeul | Viandes rouges | Sangliers | Carafé sur mets truffés |Dessert au chocolat avec un carré de chocolat noir

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Minervois Dolium

Le vin est un assemblage de 3 cépages, Mourvèdre, Grenache et Syrah. Le Dolium est vinifié en fûts, il est le vin des gourmets par excellence ! 

Au nez, le Minervois DOLIUM du Domaine Pierre Fil est très marqué par le cacao et le café. 

En bouche, il est ample, on appréciera le crémeux, les tanins de velours qui enveloppent.

La finale de ce vin est aromatique et interminable...

C'est est vin qui est très intéressant à faire vieillir afin de découvrir son caractère évolutif.

Contient des sulfites. 

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Minervois Dolium | Domaine Pierre Fil | Rouge 75cl (18.5 EUR)