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Yin Yang est un vin flatteur, agréable et facile à boire. Yin Yang est le juste équilibre entre un vin fruité, de soif et un vin structuré, tannique.
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Yin Yang vin Bio | Domaine de Sauzet | Languedoc Rouge 75cl
Yin Yang est un vin flatteur, agréable et facile à boire. Yin Yang est le juste équilibre entre un vin fruité, de soif et un vin structuré, tannique.
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Pays | France |
Région de production | Languedoc Roussillon |
Appellation | Pays d'Oc Vin de France |
Millesime | Non millésimé (2018/2019) |
Alcool | 13,5° |
Contenance | 75cl |
Producteur | Domaine de Sauzet |
Terroir | Sols Argile - Calcaires |
Cépage | Merlot (52%) | Cabernet Sauvignon (23%) | Grenache (15%) | Autres (10%) [Syrah, Mourvèdre...] |
Association mets | Apéritif | Grillades | Magret de Canard au poivre vert | Noisette d'agneau aux flans de légumes |
Au nez, Yin Yang se révèle intense, dominé par la mûre et la myrtille, sur des légères notes de bâtons de réglisses et de menthol épicé.
En bouche, Yin Yang est rond, expressif et gourmand avec de la finesse et beaucoup de fraîcheur.
Yin Yang est un vin surprenant, qui fait l'unanimité chez les hommes et les femmes par sa complexité aromatique.
Contient des sulfites
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